Die Kartoffeldiät - Kann man mit Kartoffeln richtig abnehmen?

Kartoffeln sind in Deutschland sehr beliebt. Die Kartoffeldiät macht sich das zunutze: Morgens, mittags und abends gibt es reichlich Kartoffeln, begleitet von Eiern oder Quark, je nach Variation der Kartoffeldiät. Erfahren Sie hier, wie die Kartoffeldiät funktioniert und ob Sie damit auf gesunde Weise abnehmen können. Was ist an der Kartoffeldiät wirklich dran? Und wie kann man mit "fetten" Kartoffeln Gewicht verliert?

Was ist die Kartoffeldiät?

Die Kartoffeldiät ist eine der kohlenhydratreichen Einzeldiäten - das bedeutet eine Diät, die fast oder vollständig aus ganz bestimmten Lebensmitteln besteht. Es gibt verschiedene Arten an Diäten bei einer Kartoffeldiät. Die einzige Gemeinsamkeit, die sie haben, ist, dass sie hauptsächlich Kartoffeln essen - normalerweise gemischt mit Eiern oder Quark. Für bestimmte Ernährungsumstellungen sind auch fettarmes Gemüse, Salate oder einige Früchte erlaubt. Neben der großen Aufnahme von Kartoffeln ist die fettarme Zubereitung das wichtigste Merkmal der Kartoffeldiät.

Kartoffeldiät Vorgehensweise

Verwenden Sie jeden Tag eine Kartoffeldiät, um fettarme Kartoffeln zu kombinieren und - je nach Sorte - täglich einen Teller mit 100 Gramm Quark oder drei Eiern zu füllen. Die Kombination von Kartoffeln und Quarks oder Eiern hat einen hohen biologischen Wert. Dies bedeutet, dass der Körper das darin enthaltene Protein gut aufnehmen und nutzen kann und sorgt wiederum für ein dauerhaftes Völlegefühl. Gleichzeitig entfernt das in Kartoffeln enthaltene Kalium mehr Wasser aus dem Körper. Sie haben also sehr schnell Ihre ersten Kilos verloren.

Helfen Kartoffeln beim Abnehmen?

Kartoffeln galten lange Zeit als Mastlebensmittel - und jetzt stellt sich heraus, dass dies ein Fehler war.

Da der Wassergehalt von Kartoffeln mit fast 80% extrem hoch ist, ist ihr Kaloriengehalt sehr niedrig.
Dieses Gemüse enthält viele Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die für ein dauerhaftes Völlegefühl sorgen können.
Kartoffeln sind sehr proteinreich. Dies wird den Stoffwechsel und den Muskelaufbau sättigen und stimulieren.
Sie enthalten auch Vitamin C, das auch die Fettverbrennung fördern kann.
Kartoffeln sind reich an Kalium und hilft Ihrem Körper, Wassereinlagerungen zu reduzieren und Kalorien zu verbrennen.

Was die Kartoffeldiät wirklich bringt

Kartoffeln können schnell gekocht, aber auch aufwendig zubereitet werden - dies ist ein Plus für die tägliche Eignung der Kartoffeldiät. Ein weiterer Vorteil: Kartoffeln enthalten viele Kohlenhydrate, fast kein Fett und zusammen mit Eiern oder Quarks ein lang anhaltendes, hochwertiges Protein.

All dies unterstützt einen schnellen Gewichtsverlust durch die Kartoffeldiät. Aber denken Sie daran, Wasserverlust bedeutet, dass die Pfunde auf der Waage reduziert werden, auf den Hüften jedoch nicht.

Ist sie wirklich sinnvoll?

Kartoffeln sind sehr sättigend und enthalten viele wichtige Nährstoffe. Ein starkes Völlegefühl erleichtert das Widerstehen von Süßigkeiten nach dem Essen. Es wird jedoch empfohlen, sich nicht länger als eine Woche an die Kartoffeldiät zu halten. Aufgrund einer einseitigen Ernährung werden die Symptome eines Mangels offensichtlich. Sie können durch die dehydratisierenden Eigenschaften von Kartoffeln verwirrt sein. Kartoffeln bauen hauptsächlich Wasser statt Fett ab. Obwohl Kartoffeln eine große Anzahl von Gerichten liefern können, kann diese einzelne Diät auf lange Sicht auch eintönig werden. Sobald Sie Ihre vorherigen Essgewohnheiten wiederhergestellt haben, können Sie einen Jojo-Effekt erzielen. Daher ist es auf lange Sicht sinnvoller, sich ausgewogen zu ernähren und genug Sport zu treiben, um Ihr Gewicht zu halten oder zu verlieren.