Über den Kauf von neuen Kartoffeln

Sie sind immer noch sehr zerbrechlich. Es sind wirklich die ersten Kartoffeln der Ernte von 2022, weshalb ihre Haut noch sehr dünn ist. Wir versenden sie mit Sorgfalt, damit sie nicht beschädigt werden. Dazu senden wir die Kartoffeln in einer Schachtel in genau der richtigen Größe. Zusätzlich versenden wir die Kartoffeln auch in Leinensäcken. Dies bietet zusätzlichen Schutz und sorgt dafür, dass keine Lehmspuren in Ihrem Haus zurückbleiben.

Wir empfehlen Ihnen, nicht so viele Kilos auf einmal zu bestellen

Die Kartoffeln sind noch sehr zerbrechlich und aktuell sind noch nicht so viele verfügbar. Sie sind jetzt noch etwas teurer, da wir sie früher roden müssen, sodass sie nicht weiter wachsen können. Wir ernten sie, wenn sie noch sehr jung sind. Sie sind nicht so lange haltbar, jedoch haben sie jede Menge gesundheitliche Vorteile.

Neue Kartoffeln in die Schälmaschine geben.

Durch ihre noch sehr dünne Haut muss man die neuen Kartoffeln nicht einmal schälen und sie können ohne Bedenken mit ihrer Schale verzehrt werden. Möchten Sie sie dennoch in einen Kartoffelschäler legen, empfehlen wir Ihnen dringend, dies zu tun bevor sie im Ofen zubereitet werden.

Natürlich können sie auch gekocht oder gestampft werden. Wobei man sie lieber dämpfen statt kochen sollte, um die wichtigen Vitamine nicht zu verlieren.

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