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Mild, nussig und mehlig – die vielseitige Alternative zur orangefarbenen Variante
Die weiße Süßkartoffel hat ein festes, mehliges Fruchtfleisch und einen deutlich milderen Geschmack als ihre orange Schwester. Perfekt für Wedges, Ofengerichte, Aufläufe oder als Beilage – besonders beliebt in der asiatischen und lateinamerikanischen Küche.
Vorteile:
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Ballaststoff- und nährstoffreich
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Leicht süßlich-nussiger Geschmack
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Gut lagerfähig & vielseitig verwendbar
Nährwerte (Ø pro 100 g):
Energie 86 kcal · Fett 0,1 g · Kohlenhydrate 20 g · Eiweiß 1,6 g · Ballaststoffe 3 g
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