Fein-süßlicher Geschmack, blitzschnell gar – ideal für Suppen & Pürees
Diese ganzen grünen Erbsen werden direkt nach der Ernte getrocknet, um Farbe und Vitamine zu bewahren. Sie liefern hochwertiges pflanzliches Eiweiß und viel Folsäure.
Highlights auf einen Blick:
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Schnellkocher: Ohne Einweichen in 45 Min. servierfertig.
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Nährstoffreich: 21 g Protein & 16 g Ballaststoffe pro 100 g.
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Universell verwendbar: Erbsensuppe, indisches Dal, cremiges Erbsenpüree oder als Beilage.
Küchentipp: Mit etwas Minze und Zitrone pürieren – ergibt ein frisches, kalorienarmes Aufstrich-Topping.
Nährwerte (Ø pro 100 g): Energie 329 kcal, Fett 1,8 g, Kohlenhydrate 49 g, Eiweiß 21 g.
Lagere die Erbsen trocken; so bleiben sie mindestens 18 Monate aromatisch.
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