Opperdoes ist ein echtes Kartoffeldorf in Westfriesland. Ab April sind die Felder rund um das Dorf mit grünen Blättern der Opperdoeser Kartoffel verziert. Auf diesem Land wächst das “Erdgold” langsam und stetig. Ungefähr dreißig Züchter pflanzen jedes Jahr neue Samen in diesen schwefelhaltigen Boden, was ihm den typischen Geschmack von “Opperdoezer Ronde” verleiht.
“Ronde” hat das EU-Qualitätszeichen “g.U” und bedeutet, dass diese Kartoffeln nur in einem begrenzten Bereich wachsen dürfen – in diesem Fall in einem Umkreis von ca. 1 km von Opperdoes. Die “geschützte Ursprungsbezeichnung” ist eine europäische Verordnung zum Schutz regionaler Produkte. Strenge Anforderungen sind mit diesem Status verbunden. Daher handelt es sich um eine Auswahl von exklusiven und seltenen Opperdoeser Kartoffeln.
Früher kamen die Kartoffelfans von nah und fern nach Opperdoes, um die kulinarische Knolle zu erstehen. Ganze Kofferraumladungen wurden mit nach Hause genommen. Einwohner von Opperdoes verschenkten einen Sack Kartoffeln zum Geburtstag. Damals galten sie noch als echtes Geschenk.
In der Vergangenheit kamen Kartoffelfans aus der Ferne nach Opperdoes, um sie zu kaufen und in Massen wieder mit nach Hause zu nehmen. Früher gaben die Bewohner sich als Geschenk eine Tüte von Opperdoeser Kartoffeln an ihrem Geburtstag. Zu dieser Zeit galten sie noch als etwas wirklich Besonderes
Der leckerste Kartoffel kommt aus die Niederlande, Opperdoezer Ronde!
menno.pieter.visser –
Die Opperdoezer Ronde ist eine Kartoffelsorte, die ausschließlich in der Umgebung des nordholländischen Dorfes Opperdoes angebaut wird. Die Sorte gedeiht am besten auf den etwas höher gelegene schwefelhaltigen Böden in diesem Teil Noord-Hollands. Opperdoezer Ronde” ist seit 1996 eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Damit ist die Kartoffel eines der seltenen niederländischen Produkte mit dem europäischen Schutzzeichen.
Die Opperdoezer Ronde ist eine festkochende Speisekartoffel mit ein sehr dünne Schale die man mit eine kleine Bürste rubbelt um die teils zu entfernen. Die Opperdoezer Ronde gilt unter Kennern als eine echte Delikatesse. Die Kartoffel enthält viele Vitamine und hochwertige Proteine.
Ich esse sie am liebsten mit was Butter, Salz und ein wenig Petersilie.
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Super
Marita Bald (Verifizierter Besitzer) –
Sehr guter Geschmack nur Butter und Käse dazu, excellent
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Opperdoeser
Pascal Krijgsman (Verifizierter Besitzer) –
Die Opperdoeser Kartoffel sind herrlich ich als Holländer habe die Kartoffeln früher Beim Opa und Oma bekommen und jetzt lebe ich in Deutschland und finde es super das der Kartoffelshop diese Kartoffel verkauft und auch schnell geliefert bekommen.
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