Lila Süßkartoffel kaufen

Ob lila Blumenkohl, Spargel, Süßkartoffel- oder Karotten. Violette Lebensmittel werden aus gutem Grund immer beliebter. Denn Lebensmittel mit dieser Farbe haben die Eigenschaften einer hohen Nährstoffdichte und eines hohen Anteils an Antioxidantien. Sie bekämpfen freie Radikale und können helfen, Krankheiten zu lindern oder zu stoppen. Es wird angenommen, dass Antioxidantien durch die Abwehr von Zellschäden auch den Alterungsprozess verzögern. Also worauf waren Sie noch? Probieren Sie ein lila Gemüse aus: Jetzt lila Süßkartoffel kaufen!

Lila Süßkartoffel: Das ultimative Superfood aus der Erde!

Das Schneiden der Süßkartoffel reicht aus, um den Reichtum dieser Frucht zu sehen. Ihre Färbung ist einfach einzigartig. Leidenschaftliche und ausgewählte Bauern sind voller Liebe und Leidenschaft und bauen lila Süßkartoffeln an. Biodynamische Anbaumethoden führen zu einem besonders hohen Energie- und Vitalitätsverhältnis.

Gesunde Nährstoffe wie Pflanzenpigment-Anthocyane in tiefroten und violetten Pflanzen enthalten, können dank der lila Süßkartoffel am besten in die Ernährung von Kindern und Erwachsenen aufgenommen werden. Besonders lecker ist die Kombination aus lila und roten Süßkartoffeln. Lila Süßkartoffeln sind eines der nahrhaftesten und gesündesten Lebensmittel und ein absoluter Hingucker auf Ihrem Teller.

Rezeptidee: Lila Süßkartoffel: In dünne Scheiben schneiden, mit Olivenöl und Rosmarin einreiben und bei 180–200 Grad ca. 15 Minuten im Ofen backen. Idealer Begleiter für Fleisch- und Gemüsegerichte und besonders lecker in verschiedenen Curries.

Wo der Name “Lila Süßkartoffel“ herkommt

Die Süßkartoffel hat ihren Namen, weil sie unserer seit langem etablierten Kartoffel optisch ähnlich ist und einen leicht süßen Geschmack hat. Diese beiden Gemüsesorten sind jedoch nur entfernt verwandt. Süßkartoffeln gehören zur Familie der Windengewächse, Kartoffeln zum Nachtschattengewächs. Aufgrund ihrer auffälligen Farbe erhielt es das Adjektiv “lila” dazu.

Geschmack der lila Knolle

Der Geschmack von lila Süßkartoffeln unterscheidet sich geringfügig von der orangen. Der Geschmack ist süß bis leicht nussig. Er erinnert ein wenig an eine Mischung aus Karotten und Kürbissen und kann als Beilage in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Aufgrund der Farbe eignet sie sich auch sehr gut zum Färben und Zubereiten ungewöhnlicher Gerichte.

Lila Süßkartoffel kaufen und zubereiten

Lila Süßkartoffel kaufen für die Familie ist ein absolutes Muss. Denn sie ist ein idealer Farbstoff in vielen Gerichten. Es gibt einen Trend, lila Süßkartoffeln zu verwenden, um alle traditionellen Süßkartoffeln einfach neu zu interpretieren. Das farbenfrohe Farbspektakel eignet sich sehr gut, um personalisierte Farben in die Gerichte zu setzen und Klassiker zu erstklassigen Erlebnissen zu machen. Ob als Hauptgericht, als Beilage oder sogar als Dessert, die Aufwertung der lila Knollen zieht garantiert ein überraschender Blick Ihrer Familie an – denn es ist ja bekannt, dass das Auge mitisst.

Warum sind manche Lebensmittel lila?

Die sogenannten Anthocyane sind für die intensive lila Farbe verantwortlich. Sie sind eines der wichtigsten Antioxidantien, die Pflanzen vor den UV-Strahlen der Sonne schützen. Sie binden auch an Zytotoxine. Zusätzlich zu den antioxidativen Wirkungen können Anthocyane auch das Sehvermögen verbessern und entzündungshemmende und vaskuläre Schutzwirkungen haben. Daher empfehlen immer mehr Ernährungswissenschaftler, lila Lebensmittel zu essen. Auch viele Prominente schwören auch auf die sogenannte “lila Diät”.