Opperdoeser Kartoffeln

Opperdoeser Kartoffeln

Opperdoezer Kartoffeln sind besonders in den Niederlanden bekannt, werden aber mittlerweile auch gerne in Deutschland gekauft. Die Opperdoezer-Ronde ist eine Kartoffelsorte, die nur im nordholländischen Dorf Opperdoes angebaut wird. Diese Kartoffeln stammen also nicht direkt aus unserem eigenen Anbau. Es ist ein seltenes niederländisches Produkt mit dem europäischen Schutzlabel. Sie können die Opperdoeser Kartoffel im bei uns im Kartoffelshop kaufen.

Diese festkochende Kartoffel können Sie kochen oder backen. Die Kartoffel hat eine gelbe Schale. Opperdoeser ist eine frühe Kartoffel. Das Besondere an diesen Kartoffeln ist, dass sie alle von Hand geerntet werden. Dies geschieht absichtlich, weil die Kartoffel aufgrund ihrer dünnen Haut sehr empfindlich ist. Möchten Sie wissen, wie Sie selbst Kartoffeln anbauen und von Hand ernten können? Wir erklären Ihnen alles über diese Kartoffel ausführlich in diesem Blog.

“Ronde” hat das EU-Qualitätszeichen “g.U” und bedeutet, dass diese Kartoffeln nur in einem begrenzten Bereich wachsen dürfen – in diesem Fall in einem Umkreis von ca. 1 km von Opperdoes. Die “geschützte Ursprungsbezeichnung” ist eine europäische Verordnung zum Schutz regionaler Produkte. Strenge Anforderungen sind mit diesem Status verbunden. Daher handelt es sich um eine Auswahl von exklusiven und seltenen Opperdoeser Kartoffeln.

Opperdoeser Lagerung

Die Kartoffeln können nach dem Kauf ca. vier Wochen gelagert werden. Es ist wichtig, dass die Kartoffeln kühl gehalten werden und das Licht so weit wie möglich vermieden wird. Lesen Sie hier mehr darüber, wie Sie Kartoffeln am besten lagern.

Wie man die Opperdoeser Kartoffel serviert

Diese Kartoffeln werden oft mit einer Schüssel geschmolzener Butter serviert. Dies ist eine köstliche Geschmackskombination. Neugierig auf exquisitere Kartoffelgerichte? Dann schauen Sie sich das unseren Blog mit vielen Rezepten an!

Lustige Tatsache: Die Opperdoezer-Ronde wird auch als “Neun Züchter” bezeichnet. Dies entspricht der Anzahl der Wochen zwischen dem Pflanzen und Ernten der Sorte. Obwohl dies aufgrund des veränderten Klimas nicht immer richtig ist, hat die Rasse immer noch diesen Spitznamen.

Zusammenfassend: Der Opperdoezer ist eine köstliche, einzigartige und kulinarische Kartoffel, die definitiv einen Versuch wert ist. Besonders lecker mit einer Schüssel geschmolzener Butter schmeckt diese Kartoffelsorte besonders gut.

Wie kommen die Opperdoeser zu Ihnen?

Der Kartoffelshop schickt die Kartoffeln in einer maßgeschneiderten Box in einem Jutesack, damit Sie die Kartoffeln sicher zu Hause erhalten. Wenn Sie an Wochentagen runde Opperdoeser Kartoffeln kaufen, erhalten Sie diese in nur wenigen Tagen. Wenn Sie die Kartoffeln aus Deutschland bestellen, können Sie uns einfach kontaktieren wie lange der Versand dauert.