Vitelotte Noir Kartoffeln

Die Vitelotte ist festkochend und behält auch beim Kochen ihre Farbe. Der violett-blaue Kartoffel hat einen leicht nussigen Geschmack, ähnlich dem der Esskastanie. Sie kann als Bratkartoffel, für Salate und Pellkartoffel verwendet werden. Da die Farbpigmente wasserlöslich sind sollte die Schale erst nach dem Kochen entfernt werden, dann bleibt die Farbe erhalten.

• Direkt vom Bauern
• Neue Ernte 2022
• Festkochend
• Geeignet für Brat-und Pellkartoffeln