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Bildtstar

Bildtstar Groß

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Bildtstar

Bildtstar ist eine festkochende Kartoffel mit gutem Geschmack. Die Sorte wurde in der friesischen Gemeinde Het Bildt entwickelt. Das Besondere an diesen Kartoffeln ist, dass sie eine rote Schale haben und im Allgemeinen sehr rund sind. Diese Sorte schmeckt äußerlich etwas bröselig, ist aber immer noch sehr festkochend. Das macht die Kartoffel sehr schmackhaft, weil sie so fest kochend ist, aber mit einem leichten mehligen Geschmack.

Anbau von Bildtstar-Kartoffeln

Die Kartoffeln, die Sie im Kartoffelshop kaufen, werden in der Betuwe angebaut. Wir bauen die Kartoffeln auf Lehmboden an und tun dies mit viel Liebe und Leidenschaft. Mehr können Sie auf unsere Seite ‘Über uns‘ lesen.

Um den April herum werden die Bildtstar Kartoffeln gepflanzt. Sie können in unserem Vlog sehen, wie wir die Kartoffeln pflanzen. Bei den Kartoffelsorten unterscheiden wir zwischen Früh- und Spätkartoffeln. Im Allgemeinen ernten wir diese Sorte erst Mitte August zum ersten Mal. Dies dauert normalerweise bis Mitte September, wenn alle Kartoffeln geerntet werden.

Diese Kartoffelsorten eignen sich zum:

  • Kochen
  • Braten
  • Pommes
  • Backen
  • Salate

Wie Sie sehen, können Sie diese Kartoffelsorte für viele verschiedene Gerichte benutzen. Meistens wird diese Kartoffelsorte zum Kochen benutzt.

Spezifikationen dieser Sorte:

Fest kochend, aber ein wenig mehlig im Geschmack
Mürbe auf der Außenseite
Angebaut auf Lehmboden
Direkt vom Landwirt
Verfügbar von August bis Juni

Verschiedene Größen

Im Kartoffelshop können Sie aus verschiedenen Kartoffelgrößen wählen. Bei dieser Sorte können Sie aus drei verschiedenen Typen wählen: Babykartoffeln / Drillinge, normale und große Bildtstar Kartoffeln. Drillinge sind zum Beispiel sehr geeignet für Gerichte aus dem Ofen, die normalen Größen sind zum Kochen geeignet. Wenn Sie eigene Pommes Frites aus Bildtstar herstellen möchten, empfehlen wir große Größen für extra große Pommes frites.

Falls Sie noch Fragen zu der Kartoffelsorte habe, können Sie uns jederzeit gerne kontaktieren. In unserem Kartoffelshop können Sie die Bildtstar Kartoffel direkt online kaufen und wird dann zu Ihnen nach Hause!