Die Goldmarie ist eine Kartoffel aus biologischem Anbau. Das bedeutet, dass keine Pestizide verwendet wurden. Es ist eine festkochende Kartoffel mit glatter Schale und ovaler Form. Ihren Namen verdankt die Kartoffel der goldgelben Farbe der Schale.
Die Goldmarie ist eine ausgezeichnete Kartoffel zum Kochen und Backen. Nach dem Kochen eignet sich die Kartoffel auch sehr gut für die Verwendung in einem Salat oder Kartoffelsalat.